Koka potatis hur gör

1. Med eller utan skal Det går bra att koka potatis med skal. Se bara till att skrubba skalen innan och välj gärna ekologiskt om du planerar att äta skalet. 2. Koka upp vattnet först Sätt på vattnet redan när du börjar skrubba eller skala potatisen och se till att det verkligen kokar när du lägger ner den. 1 koka potatis kallt vatten 2 Gör så här Öppna matlagningsläget. Skala eller borsta jämnstora potatisar. Stora potatisar kan delas på hälften för att få samma koktid som mindre. Koka upp vattnet med saltet (ca tsk salt per liter vatten) och lägg i potatisarna. Låt koka upp och sjud sedan på medelvärme i ca 20 minuter. Koktiden beror bl a på sort och storlek. 3 kokt potatis recept 4 Tillagningstid: 30 minuter 4 portioner Gör så här Koka alltid upp potatisen så snabbt som möjligt. Minska sedan värmen och koka den mjuk under lock. Känn efter med en provnål. Häll av kokvattnet. Låt potatisen ånga av utan lock någon minut. Oskalad potatis Borsta potatisen väl. 5 Att koka potatis kan tänkas vara superenkelt, men det finns några saker att tänka på som gör potatisen ännu godare. Här hittar du till exempel koktid för potatisen och huruvida du ska behålla skalet eller inte. 6 30 min 3 ingredienser Nykokt färskpotatis med lite smör och dill är ett måste på sommaren. Men för att få den helt perfekt behövs lite extra varsam hantering. – Att koka den rätt är viktigt eftersom du inte vill ha vattnig eller trasig potatis, säger kocken Mattias Larsson i klippet. Läs mer 1 kg Potatis 1,5 l Vatten 1,5 tsk Salt. 7 koka potatis med skal 8 mellan 10–25 minuter beroende på storleken. 9 Koka upp vattnet med saltet (ca tsk salt per liter vatten) och lägg i potatisarna. 10 koka potatis med lock 11
koka potatis hur gör